Octubre 2026

Dijous 22 

Il·lustre Col·legi Oficial de Veterinaris de Tarragona

19.00 h - Inauguració del congrés. Verónica Araunabeña Cobo, presidenta del Col·legi Oficial de Veterinaris de Tarragona (COVT) i del Consell de Col·legis de Veterinaris de Catalunya (CCVC).

19.15 h - Conferència inaugural. Joan Prous i Lloses, doctor en Veterinària i vicepresident del COVT: “La veterinària tarragonina”.

20.00 h - Aperitiu de benvinguda

Divendres 23

Cambra de la Propietat Urbana de Tarragona

9.00-9.30 h - Conferència. Lídia Colominas Barberà, arqueòloga i investigadora de l'Institut Català d'Arqueologia Clàssica (ICAC): “Explotació animal a la Hispània Tarraconensis: alguns exemples i reflexions”. Presenta: Teresa Rigau Mas

9.30-11.00 h - Sessió I: Món Antic. Moderadors: Ana Carretero Romay i Francisco Gil Cano

Cristina Ruiz García-Vaso y Francisco Gil Cano: Enfermedad y salud en una población de perros del periodo Calcolítico.

Juana María Flores Landeira y Juan Martín Caballero: Un viaje desde los arúspides etruscos hasta el nacimiento de la anatomía patológica como ciencia.

Francisco Gil Cano y Carlos Mario Cárceles Rodríguez: Ejemplo de uso de Inteligencia Artificial (IA) para el aprendizaje de Historia de la Veterinaria: Vegecio y la Veterinaria Romana.

Juan Martín Caballero y Juana María Flores Landeira: El legado del atún rojo en Tarraco, desde los romanos a la actualidad.

Ángeles Cantero Bonilla, Claudia Vergara Parra y Joaquín Sánchez de Lollano Prieto: Aproximación al estatus del veterinario romano a través de las fuentes epigráficas: el caso de la tablilla de maldición de Bolonia (ss. IV-V d. C.).

Miguel A. Márquez (Martí Pumarola): El Zoológico del Huey Tlatoani Moctezuma Xocoyotzin II. México-Tenochtitlán, 1521.

11.00-11.30 h - Pausa-cafè

11.30-13.00 h - Sessió II: Món Modern. Moderadors: Vicenç Allué Blanch i Ángel Salvador Velasco

Mª Carmen García Moreno, Evangelina Rodero Serrano, Vidal Montoro: Caminos ganaderos, rutas de fe: Santa Quiteria y la trashumancia en España.

Luis León Vizcaíno: La trashumancia bovina. Del mito al realismo.

M. Cinta Mañé Seró, Ángel Salvador Velasco y Miguel A. Vives Vallés: Acerca de la "Ilustración Apologética" anexa a las "Instituciones de Albeytería" de Francisco García Cabero (1806).

Miguel Ángel Sánchez Herrador, Evangelina Rodero Serrano, Ana Mª González Martínez, Evangelina Becerra Rodero: El albéitar Rafael Pérez del Álamo ante la justicia: la causa criminal contra los vecinos de Iznájar por la rebelión de Loja.

Jordi Vendrell Cedó: Nuevos apuntes sobre la fundación del Colegio Oficial de Veterinarios de Tarragona

L. Verde, I. Serrano, E. Rodero, A. Verde.: Resiliencia del conocimiento etnoveterinario en las comunidades pastoriles del S.O. español.

Francisco Rojo Vázquez y Jaime Rojo Vázquez: Muermo, Sífilis equina, Durina y otras patologías: Un cajón de sastre.

Fernando Camarero Rioja: Jaime Ferrán y la Veterinaria.

13.00-14.00 h - Discussió de Pòsters. Moderador: Martí Pumarola Batlle (Veure llistat al final)

14.00-15.30 h - Dinar de treball

15.30-16.00 h - Conferència. Palmira Saladié Ballesté, arqueòloga, i investigadora de l’Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social (IPHES-CERCA): “Esquelets en línia: un recurs osteològic digital per a la recerca i la docència”. Presenta: Ana Carretero Romay

16.05-17.35 h - Sessió III: Higiene i Inspecció d'aliments i Arxius. Moderadors: Teresa Mora Ventura i José Enrique Jodra Trillo

Alfonso Manuel Fernández Gálvez y Antonio A Oropesa de Cáceres: Control documental del sacrificio: registros sanitarios y gestión municipal en el Matadero de Córdoba durante el siglo XIX y principios del XX.

Javier de Benito Langa: 127 años de veterinaria municipal en Barcelona: Una mirada retrospectiva a sus antecedentes, organización y contribución académica. I De la Viñeta a Mercabarna, los últimos mataderos de Barcelona (1891-2021).

Francisco de Asís Muñoz Alcázar: El "Boletín del Herrador" (1933-1935) y la Veterinaria de la época.

José Fernández-Salguero Carretero y Antonio Arenas Casas: Tesis doctorales leídas en la Facultad de Veterinaria de Córdoba desde sus inicios hasta la creación de la Universidad de Córdoba en 1972.

Antonio A. Oropesa de Cáceres, Evangelina Rodero Serrano, Ana M.ª González Martínez: La importancia del acceso a las fuentes primarias en la investigación histórica. El I Congreso Nacional de Historia de la Veterinaria – Madrid, 1973.

Beatriz Contreras Gómez, Teresa Mañanes Zamora, Vidal Montoro Angulo: El Archivo y la Biblioteca del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación: Fuentes para el estudio de historia de la veterinaria.

17.35-18.00 h - Pausa-cafè

18.00-18.30 h - Conferència. Prof. Dr. iur. Marita Giménez-Candela, investigadora sènior afiliada al Max-Planck-Institut, Heidelberg (Alemanya). Fundadora i editora en cap de DALPS: “Dret animal en el món romà”. Presenta: Martí Pumarola Batlle

18.30-19.45 h - Assemblea de l'AEHV. COV de Cadiz. Congrés Murcia 2027

21.00 h - Sopar del Congrés: Casa Joan Miret

Dissabte 24

Arxiu Municipal de Reus

9.30-10.00 h - Conferència. Joaquim Brufau i de Barberà, doctor en veterinària: “La veterinària a Tarragona al segle XX: una història avícola”. Presenta: Teresa Mora Ventura

10.00-11.00 h - Sessió IV: Aus. Moderadors: Jordi Vendrell Cedó i Marcel Tous Vilella

José Antonio Mendizábal: Reus, capital avícola del siglo XX. Contribución de los veterinarios Brufau Estrada y Romagosa Vila.

Juan Martín Caballero y Juana María Flores Landeira: El Sexaje de pollitos, su importancia en el bienestar animal y en el desarrollo de la avicultura.

Diego Conde Gómez; José Manuel Cifuentes Martínez; Lourenzo Fernández Prieto: Gallinas libertarias. Sindicalismo avícola en Cataluña durante la guerra civil (1936-1939).

José Emilio Yanes García; Adrián Yanes Martínez: Desvelando el Libro de Alveiteria del novohispano Juan Suárez de Peralta.

Francisco Gil Cano: D. Ángel Vicente Sarmiento: historia de una inseminación olvidada.

11.00-11.30 h - Conferència. Lluís Garcia Petit, arqueòleg i investigador associat de la UMR 5140 del CNRS: “Les aus en el món romà”. Presenta: Martí Pumarola Batlle.

11.30-12.00 h - Pausa-cafè

12.30-13.00 h - Sessió V: Passat, Present i Futur. Moderadors: Diego Conde Gómez i Cinta Mañé Seró

Ángel Salvador Velasco y José Enrique Jodra Trillo: La Escuela de Veterinaria en la Moncloa: primer intento fallido.

Jaime Rojo Vázquez y Francisco Rojo Vázquez: El Maestro y la discordia. Las oposiciones a cátedra de las Escuelas de Veterinaria en 1920-1922.

J. M. Aller Gancedo: ¿Qué noticias de contenido veterinario se publicaban en un periódico de finales del siglo XIX y comienzos del XX? Un ejemplo: La Voz de Galicia entre 1882 y 1913.

Vicenç Allué Blanch: La recuperación digital de la "Bibliografia per a la història de la ramaderia i la veterinària als Països Catalans".

Jaume Vicent Jordá Moret, Santiago Vega García, María Socorro Simó Martínez, Ana Navarro Serra: Uso de inteligencia artificial en la transcripción automatizada de manuscritos veterinarios: El caso de la obra de D. Juan Morcillo Olalla.

Claudia Vergara Parra; Manuel García-Espantaleón Artal; Fernando Camarero Rioja; Joaquín Sánchez de Lollano Prieto: Estereotipos de género en el cine de ficción: "Mamá, quiero ser veterinaria".

13.00-14.00 h - Visita a la Reus modernista

14.00-15.30 h - Acte de cloenda al Palau Bofarull amb Vermut

16.00-19.00 h - Visita a la Tàrraco romana